Hvernig á að búa til grasker fræ súpu

Haustvalmyndin þín verður að vera með grasker súpu. Það mun hjálpa til við að lifa af breytingum á árstíðum, hlýtt í fyrsta köldu veðrinu, styrkja friðhelgi. Og auðvitað munt þú upplifa sérstaka ánægju af ríkum smekk þess.

Graskerasúpan, sem uppskriftin sem við bjóðum upp á, reynist vera þykk, örlítið skörp. Það mun innihalda fræ, kex og ost - þessi innihaldsefni munu bæta uppbyggingu réttarins og veita honum viðbótar metta.

Nauðsynlegar vörur (4 skammtar):

  • 0,7 kg af grasker;
  • 2 kartöflur;
  • 1 gulrót;
  • 1 lauksterkja;
  • 40 gr smjörkrem;
  • 0,5 stk af heitum pipar;
  • 1 stafla. krem 15%;
  • papriku, соль, перец черн;
  • 2 gr. l graskerfræ;
  • hálfan búnt af steinselju;
  • 70 gr ostur til framreiðslu;
  • rúg eða hvít kex - einnig til að þjóna.

Приготовление — тыквенный суп

1. Hreinsaðu fyrst gulræturnar og laukinn. Þrjú stór rótargrænmeti, saxið laukinn fínt með hníf. Hitið smjör - á pönnu - helminginn. Kastaðu grænmeti í það og steikið þar til hófleg blush.

2. Síðan, samkvæmt uppskriftinni, þvoum við graskerið, sem við laus við fræ og afhýðum það. Tæta það með teningum, sendu það á diska, þar sem við eldum súpuna.

3. Við settum kartöflur, skrældar og skarnar í sneiðar, á graskerinn. Næst heitum pipar, hreinsaðu það af fræjum og fínt saxað. Bætið næst steiktu grænmetinu af pönnunni.

4. Hellið litlu magni af vatni eða seyði (kjúklingi, nautakjöti), setjið á lítinn eld. Eldið undir hálf lokuðu loki þar til leiðsögn og kartöflur eru mjúkar.

5. Dýfið blandaranum beint í ílátið með afurðunum, maukað, kryddað með papriku, svörtum pipar og salti.

6. Setjið eftir helminginn af olíunni í heitu grasker mauki súpuna. Hellið rjómanum út í, hrærið, látið sjóða í hálfa mínútu - og fjarlægið af eldavélinni.

7. Hellið grasker súpu í djúpa keramikplötum. Setjið ostinn, skorið í teninga í hverri skammt. Einnig grasker fræ, steikt á þurrri pönnu og saxað steinselju og að lokum - kex.

Bon appetit!

Ljúffengur grasker Puree súpa

Loading ...

Bæta við athugasemd

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *