Fiskur súrum gúrkum er ein besta timburmenn súpur rússnesku matargerðarinnar. Uppskrift

Hangover súpur á þessum frídögum eru meira viðeigandi en nokkru sinni fyrr. Í gamla daga í Rússlandi var timburmenn fjarlægðir ekki aðeins með gúrkusúrpu, heldur líka súrum gúrkum soðnum á.

Hangover súpa - uppskrift

Endurheimtir líkamann fullkomlega eftir miklar veislur með áfengi, súrum gúrkum með fiski. Súpan er létt, þyngir ekki magann, hún gefur styrk, hreinsar höfuðið og hjálpar til við að útrýma eiturefnum. Hér er uppskrift hans.

Það sem þú þarft fyrir 4 skammta:

• 400 gr flaka af ýsu eða þorski;
• 1 laukur;
• 4 kartöflur;
• 1 gulrót;
• 2 stórar súrsaðar gúrkur (best af öllu tunnunni);
• 0,5 stafla. agúrka súrum gúrkum;
• 1 borð. lýgur. saxað dill;
• 3 borð. lýgur. hrísgrjón eða bókhveiti
• 2 borð. lýgur. sólblóma olía;
• 1 lárviðarlauf;
• pipar og salt eftir smekk.

Hvernig á að elda fiskikúrra

1. Þvoðu gulrætur og kartöflur, afhýddu. Afhýddu síðan laukinn. Skerið grænmetið í teninga: litla lauka og gulrætur, stærri kartöflur.

2. Settu pönnu með sólblómaolíu við meðalhita. Bætið söxuðum lauk / gulrótum við og sautið í 7 mínútur.

3. Flyttu steikina í sjóðandi soðið, hitaðu það fyrirfram - 1,5 lítra í stórum potti. Hentu kartöflunum. Soðið í 15 mínútur.

4. Setjið fiskflök, skorið í stórar og ílangar sneiðar, í soðið með grænmeti. Í kjölfarið eru þvegin hrísgrjón eða bókhveiti. Eldið við vægan hita í 10 mínútur.

5. Bætið gúrkusýrunni út í súpuna. Síðan súrsaðar gúrkur, saxaðar með grófu raspi. Eldið súrum gúrkum í 9 mínútur í viðbót.

6. Bætið kryddi við timburmennssúpu - salt, pipar, lavrushka - og síðan saxað dill. Haltu því undir lokinu í 4-5 mínútur í viðbót og slökktu eldinn undir pönnunni.

7. Berið fiskveiðimiðs súkkulaðið fram heitt eða heitt. Verði þér að góðu!

Bæta við athugasemd

Netfangið þitt verður ekki birt. Nauðsynlegir reitir eru merktir *